مطبخ

مقادير ارز بالدجاج والخضار – سمن : ملعقة كبيرة – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى) – البازيلاء : كوب (مجمدة) – الجزر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة) – طماطم : كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة) – صدر الدجاج : 4 صدور…

اهم فوائد الزعتر الغذائية سوف نتعرف عليها في هذا الموضوع، وذلك لأن الزعتر من أشهر أنواع النباتات في الوطن العربي ويستخدم كثيرا في الطبخ وحتى في الوصفات العلاجية ويستخدم كمشروب دافئ نظرا لفوائده الصحية المتعددة. اهم فوائد الزعتر الغذائية: يحسن مناعة الجسم. يقوي الدورة الدموية ويحسن عمل الأعضاء المختلفة. الزعتر…

 الكمية : 4 شخص | أشخاص  وقت التحضير : 75 دقيقة طريقة تحضير ساندويش فرانسيسكو الدجاج والمشروم، من وصفات الساندويش السريعة والخفيفة والتي يمكن تناولها في المنزل او شراؤها جاهزة من المطاعم المتخصصة. وساندويش فرانسيسكو احد انواع الساندويشات المنتشرة بشكل واسع حول العالم، وهو مثالي لوجبة الغداء او العشاء كما انه مثالي…

 الكمية : 4 شخص | أشخاص  وقت التحضير : 15 دقيقة طريقة عمل برجر نباتى بالخضروات الطازجة، واحد من الاطباق الشهية والمفعمة بالفائدة الصحية التي يسعى اليها الكثيرون في ايامنا الحالية. والبرجر هو عبارة عن خبز خاص يوضع بداخله قطعة من اللحم او الدجاج او الخضار، مع توليفة من المكونات الاخرى كالطماطم…

وقت التحضير: 60 دقيقة يكفي ل: 2 أشخاص كالوري: 680 مقادير ريش اللحم مع سلطة الباذنجان لرجيم صحي – الباذنجان : 1 حبة (متوسط الحجم، مقشر ومقطع شرائح) – البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – عصير الليمون : 1 حبة – البقدونس :…

وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي ل: 4 أشخاص مقادير بطاطس ودجز – البطاطس : 4 حبات (مغسولة ومقطعة أصابع عريضة / غير مقشرة) – زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة ونصف – فلفل أسود : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة – الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)…

وقت التحضير: 45 دقيقة يكفي ل: 4 أشخاص مقادير بيتزا الببيروني السهلة والسريعة – عجينة البيتزا : حسب الرغبة – صلصة البيتزا : كوب – بيبروني : 400 غراماً (الحشوة) – جبن موزاريلا : كوب (الحشوة) – جبنة بازميزان : ربع كوب (الحشوة) – زيتون أسود : نصف كوب (مقطع…

 الكمية : 4 شخص | أشخاص  وقت التحضير : 15 دقيقة طريقة عمل برجر نباتى بالخضروات الطازجة، واحد من الاطباق الشهية والمفعمة بالفائدة الصحية التي يسعى اليها الكثيرون في ايامنا الحالية. والبرجر هو عبارة عن خبز خاص يوضع بداخله قطعة من اللحم او الدجاج او الخضار، مع توليفة من المكونات الاخرى كالطماطم…

مقادير سمك فيليه بالفرن – للتتبيلة : عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة) الثوم : 3 فصوص (مهروس) الفلفل الحلو : ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة – سمك الفيليه : 1 كيلو – زيت الزيتون :…

ربما يتبادر إلى الذهن في أغلب الأحيان وبعد قراءة المقالات العديدة حول ما إذا كانت هذه المنتجات تحتاج للغسيل قبل البدء بالطبخ، أو تجنب غسلها. ما هي هذه الأطعمة أو المنتجات التي لا تحتاج فعلاً إلى الغسل قبل طبخها؟! ومؤخراً، قام خبراء نظام الجودة الروسي بجمع قائمة المنتجات التي لا…