مطبخ

وقت الطهي: 30 دقيقة يكفي ل: 4 أشخاص مقادير ديناميت الدجاج – صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات) – صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة – بودرة الثوم : 2 ملعقة صغيرة – بابريكا : 2 ملعقة صغيرة – ورستشير صوص : 2 ملعقة كبيرة – البيض : 2…

 الكمية : 16 شخص | أشخاص  وقت التحضير : 20 دقيقة طريقة عمل السحلب السوري بالقرفة والشوكولاته، وصفة ولا اشهى للسحلب الذي يعد من ابرز مشروبات الشتاء والذها على الاطلاق. والسحلب هو شراب شعبي مشهور عربيا خاصةً في بلاد الشام ومصر والحجاز، وهو نبات معروف من فصيلة السحلبيات، يزرع للزينة كما يوجد…

 الكمية : 6 شخص | أشخاص  وقت التحضير : 20 دقيقة طريقة عمل صوص جبنة شيدر للبطاطس المقلية، من وصفات المقبلات الشهية والتي يحلو التلذذ بها في مناسبات عدة. وصوص جبن الشيدر هي من الوصفات الانكليزية التي شهدت انتشارا كبيرا حول العالم، وباتت ترافق العديد من الاطباق ومنها البطاطس المقلية والمقرمشة. والمعروف…

وقت الطهي: 30 دقيقة يكفي ل: 4 أشخاص مقادير صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم – السمك : 1 حبة (سمكة واحدة سليمة) – ملح : 10 مغلفات طريقة تحضير صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم تنظف السمكة جيداً دون قص الزعانف أو إزالة القشور، ويفرش نصف كمية الملح على…

وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي ل: 6 أشخاص مقادير حلى طبقات البسكويت بالجوز – بسكويت : 2 عبوة (سادة) – حليب : كوب (سائل) – كريمة : 2 كوب (مخفوقة) – كريم كراميل : مغلف – القشطة : علبة – سكر البودرة : ملعقة كبيرة – الجوز : ربع كوب…

 الكمية : 8 شخص | أشخاص  وقت التحضير : 40 دقيقة طريقة عمل غريبة القهوة بالشوكولاتة بالخطوات، وصفة شهية وخفيفة من الحلويات الشرقية التي يطيب اعدادها وتقديمما لافراد العائلة والضيوف. والغريبة من الحلويات الاساسية التي يتم تقديمها في المناسبات والأعياد، كما تعد من اكثر الحلويات المحببة للناس بشكل عام لمذاقها الرائع وسهولة…

وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي ل: 6 أشخاص مقادير لحم عجين بدبس الرمان – تحضير العجينة : دقيق : 3 اكواب لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة خميرة : نصف ملعقة صغيرة (جافة) سكر : ملعقة كبيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة الماء :…

وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي ل: 6 أشخاص مقادير طريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزل – حليب : 4 كيلو (بقر) – لبن زبادي : كوب طريقة تحضير طريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزل ضعي الحليب في قدر على حرارة هادئة وحرّكي من وقت إلى آخر. استخدمي ميزان للحرارة. عندما…

وقت الطهي: 30 دقيقة يكفي ل: 4 أشخاص مقادير كنافة بالجوز – عجينة كنافة : 500 غراماً – الجوز : كوب (مفروم خشن) – ماء الورد : ملعقة كبيرة – ماء الزهر : ملعقة كبيرة – سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة – قطر : كوب (شيرة) – سمن :…

وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي ل: 6 أشخاص مقادير كيكة التفاح بالقشطة – سكر : كوب – الزبدة : نصف كوب (طرية) – القشطة : علبة – حليب : ربع كوب – طحين : كوب ونصف – البيض : 3 حبات – الفانيليا : ملعقة صغيرة – بيكنج بودر :…