مطبخ

 الكمية : 2 شخص | أشخاص  وقت التحضير : 30 دقيقة طريقة عمل تمبورا الروبيان مع صلصة السمسم بالفلفل الحار، من وصفات المطبخ الياباني الذ نكتشف أسراره يوماً بعد يوم. والتمبورا هي كناية عن خليط من دقيق التمبورا مع صفار البيض والمياه الباردة، يتم غمس الروبيان فيه ثم يقلى في الزيت الحار…

 الكمية : 2 شخص | أشخاص  وقت التحضير : 15 دقيقة طريقة عمل بيض بينديكت للفطور، من وصفات البيض الأكثر انتشاراً حول العالم نظراً لطعمه الشهي وشكله الرائع. وبيض بينديكت هو كناية عن بيض يتم تحضيره في ماء مغلي بحيث يصبح صلباً من الخارج، فيما يبقى صفار البيض لزجاً ما يضفي نكهة…

 الكمية : 2 شخص | أشخاص  وقت التحضير : 50 دقيقة طريقة عمل فاهيتا تاكو المكسيكية، وصفة شهية ورائعة من المطبخ المكسيكي الذي لا ينفك يفاجئنا بالعديد من الأطباق المتكاملة والغنية بالمذاقات الفريدة. وفاهيتا تاكو هي مزيج من طبق الفاهيتا الذي يتم تحضيره من الدجاج او اللحم المتبل بتوابل الفاهيتا، ويقلى أو…

 الكمية : 4 شخص | أشخاص  وقت التحضير : 25 دقيقة طريقة عمل اصداف المعكرونة المحشيه باللحم المفروم، وصفة ولا اشهى من وصفات المعكرونة التي غزت العالم منذ سنوات طويلة وما زالت تحوز اهتمام الكثيرين. واصداف المعكرونة هي اشكال من المعكرونة المصنوعة على هيئة الاصداف البحرية الجميلة، ويمكن سلقها ثم حشوها باللحم…

 الكمية : 6 شخص | أشخاص  وقت التحضير : 35 دقيقة طريقة عمل شوربة الكابوريا الشهية بحليب جوز الهند، وصفة شهية ومغذية لصنف من اصناف الحساء الذي ينصح بتناوله بين الحين والآخر. تعد الكابوريا من الأطباق البحرية الشهية واللذيذة ومشهورة جدا بمصر، وتحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات المغذية، ولها عدة اسماء…

 الكمية : 6 شخص | أشخاص  وقت التحضير : 50 دقيقة طريقة عمل يخنة البطاطا باللحمة المفرومة، وصفة شهية ومفعمة بالمذاق والفائدة الصحية والدفء خلال ايام الشتاء الباردة. واليخنة هي طبق مشهور تعود اصوله لتركيا، حيث تعني كلمة “يخنة” التركية الاكلات المطبوخة باللحم والمرق الاحمر. وعادة ما تقدم اليخنة مع اطباق الارز…

 الكمية : 4 شخص | أشخاص  وقت التحضير : 25 دقيقة طريقة عمل بان كيك اسفنجي بالطريقة اليابانية، وصفة تمزج بين مذاق البان كيك الرائع والمطبخ الياباني الذي يتحفنا باطباقه الشهية والمميزة. والبان كيك هي وجبة مميزة ومحببة لدى الكثيرين، وتعد من المأكولات ذات الأصل الأمريكي. ومع انتشار سلسلة المطاعم الأمريكيّة في…

 الكمية : 6 شخص | أشخاص  وقت التحضير : 40 دقيقة طريقة عمل مفروكة الفستق الحلبي بالقشطة، وصفة مميزة جدا للحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات والعزائم. والمفروكة هي حلوى شائعة في العديد من الدول العربية مثل سوريا ولبنان، وهي كناية عن مزيج من الكنافة الممزوجة مع الفستق…

وقت الطهي: 30 دقيقة يكفي ل: 4 أشخاص المقادير – عصير البرتقال : نصف كوب – عصير الليمون : نصف كوب – أناناس : 2 كوب (مكعبات) – الفراولة : 2 كوب (مقطعة) – كيوي : 3 حبات (مقطع) – الموز : 3 حبات (مقطع) – البرتقال : 2 حبة…

وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي ل: 4 أشخاص المقادير – لحم مفروم : 500 غراماً (هبرة بدون دهون) – البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور) – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة – الشوفان : نصف كوب (مطحون) – بقدونس : ربع كوب…